Sumber: Radar Sukabumi
SUKABUMI – Ingin menikmati sensasi makanan Sunda yang otentik dengan suasana rumahan? Roemah Om Sinyo jawabannya. Lokasi yang super strategis tepatnya di Jalan Surya Kencana No.99, Selabatu, Kecamatan Cikole, Kota Sukabumi, menjadikan Roemah Om Sinyo mudah diakses dari berbagai arah.
Apalagi letaknya yang dekat dengan Sekolah Pembentukan Perwira Polri (Setukpa Lemdiklat Polri), Hotel Taman Sari dan Hotel Anugerah, rumah makan ini menjadi destinasi kuliner nomor wahid yang wajib dikunjungi oleh para penikmat kuliner seantero nusantara.
Ibarat Kota Sukabumi yang merupakan kota kecil sejuta cerita, Roemah Om Sinyo pun sama. Di sini, di tempat ini pengunjung bakal dimanjakan dengan nuansa klasik dengan penuh kehangatan dan kenyamanan layaknya di rumah sendiri. Ingatan masa kecil yang kangen akan masakan ibu di rumah, bakal terobati bila Anda datang ke Roemah Om Sinyo. Roemah Om Sinyo mampu menjadi pelipur lapar dan mengobati rasa rindu akan cita rasa kampung halaman, apalagi rasanya yang otentik sulit Anda dapatkan di rumah makan sejenis lainnya.
Ditemani hawa sejuk alami dan bersih, tempat yang kini menjadi surga kuliner dan siap memanjakan lidah para pengunjung ternyata dibangun sejak zaman Belanda sekitar tahun 1918. Sempat mengalami renovasi, tepat di Rabu malam (30 Juli 2025) Roemah Om Sinyo resmi menggelar grand opening dengan menggandeng manajemen baru sebagai mitra stategis pengembangan bisnis usahanya.
Setiap ruangan didesain unik dan sangat detail dengan ornamen klasik bahkan ada gerai Batik Gaya Sukabumi yang dalam waktu dekat ini siap diresmikan. Tidak lupa senyum manis para pegawainya menyapa Anda sejak di pintu utama, hingga ratusan menu bercita rasa tinggi dimasak dengan banyak rempah sehingga tercipta rasa otentik membuat para pengunjung betah berlama-lama di Roemah Om Sinyo.
Seperti sembilan jenis nasi (putih, liwet, tutug oncom, nasi goreng kecombrang, nasi goreng kampung, nasi bakar ayam, nasi bakar cumi, nasi goreng kido dan rice bowl ayam). Lima menu ayam (ayam goreng dan bakar, ayam kampung goreng dan bakar, ayam penyet), tujuhmenu ikan (ikan goreng, ikan bakar, ikan nila cobek, nila pesmol, gurame goreng terbang, gurame bakar dan asam manis). Enam paket makan ayam, ayam kampung dan ikan (nasi putih, nasi liwet goreng/bakar).
Kemudian menu tambahan (pete goreng/bakar, jengkol, karedok, pencok kacang, cah toge, cah kangkung, gorejag, perkedel kentang). Ada snack dan camilan seperti kentang goreng, kentang nugget, kentang sosis, tahu lada garam, cireng sambal rujak, bala-bala, tempe mendoan, singkong keju, pisang goreng, pisang goreng keju, petis cenghar, somay goreng, dimsum, pempek hingga tahu lada garam.
Karena pelanggannya datang dari berbagai kalangan, Roemah Om Sinyo juga menyediakan menu modern yang banyak disukai kalangan milenial diantaranya mie dan kwetiau, snack dan camilan, spaghetti, burger, roti bakar, ice cream, kopi, jus dan non kopi.
Owner Roemah Om Sinyo, Wignyo Rahadi mengatakan, menu yang paling banyak dicari oleh pengunjung adalah sayur lodeh lengkap dengan sambal spesial yang disandingkan dengan telur barendo.
“Telur barendo ini merupakan menu lengkap sayur lodeh Rumah Om Sinyo. Nah, supaya mendapatkan rasa Sunda yang otentik maka dalam memasak makanan khas Sunda ini, kami melibatkan ibu-ibu tetangga saja benar-benar masakan ibu-ibu rumahan,” tutur Owner Roemah Om Sinyo, Wignyo Rahadi kepada Radar Sukabumi yang ditemui di sela-sela Grand Opening Rumah Makan Roemah Om Sinyo pada Rabu (30/7/2025) malam.
Pria ramah yang telah melanglang buana ini menjelaskan bahwa Roemah Om Sinyo berkonsep Sunda dan rumahan sehingga masakan yang tercipta pun masakan rumahan sebenarnya.
“Pada waktu itu saya mempunyai ide bagaimana supaya menu ini bisa diterima masyarakat banyak, dan juga banyak kolega saya yang berasal dari Jakarta, kalau pas ke sini senang sekali dengan masakan Sunda. Akhirnya supaya otentik, dalam memasak makan khas Sunda ini kami melibatkan ibu-ibu tetangga saja,”tegasnya lagi.
Menurutnya, Roemah Om Sinyo ini sebelumnya sudah ada dan berjalan kurang lebih satu tahun. Kemudian pihaknya memperbarui bangunan yang memang perlu untuk diperbaiki,guna menambah fasilitas atau ruang baru, membuat ruang meeting (meeting room).
“Saat itu meeting room hanya ala kadarnya, kemudian kami mencoba untuk melengkapi dengan berbagai fasilitas seperti ruang ber-AC, infocus, dan yang jelas sekarang lebih nyaman. Jadi Roemah Om Sinyo adalah rumah makan dan tempat yang pas untuk meeting, intimate wedding dan acara lain yang membutuhkan ruangan yang lengkap, luas dan tentunya makanan rumahan dengan rasa yang otentik,” terangnya.
Selaku owner Rumah Om Sinyo, ia mengakui bahwa berbisnis rumahan itu cukup berat. “Saat ini kalau kita amati, apakah itu resto atau rumah makan di kota Sukabumi begitu dibuka peminatnya banyak, tapi setelah itu menghilang dan berganti yang baru lagi. Setelah diamati, ternyata menu yang disajikan pada resto tersebut bukan menu sehari-hari. Nah, inilah yang membedakan kami dengan yang lainnya. Kami Roemah Om Sinyo menyediakan menu makanan sehari-hari,” tuturnya.
Di tengah persaingan bisnis kuliner yang cukup ketat, Wignyo Rahadi pun optimis bisa menjalankan salah satu unit usahanya di dunia kuliner. Apalagi saat ini ia menggandeng managemen yang baru, menu baru, suasana juga baru. Dan yang menambah rasa optimisnya lagi adalah sudah banyak teman-teman dari Jakarta yang main ke Sukabumi, kemudian mampir dan makan di Roemah Makan Om Sinyo.
“Kami gencar melakukan promosi di Jakarta. Sehingga bagaimana caranya nanti orang Jakarta yang main ke Sukabumi lantas mampir ke tempat ini. Sedangkan konsep tempat ini kami buat joglo, kesan tradisional sangat kental dan pas kalau dipadukan dengan menu makan yang khas Sunda,” imbuhnya.
Mitra bisnis Roemah Om Sinyo, Neneg Siti Hajar menambahkan, pihaknya siap melayani dengan baik seluruh konsumen dari berbagai kalangan. “Selain menyajikan makanan khas Sunda, menu prasmanan dan by order, kami buka dari jam 10.00 WIB-21.00 WIB. Jadi makan siang, makan sore dan makan malam bisa kami layani dan kedepannya kami juga akan menyediakan sarapan pagi dimulai dari weekend. Lalu kami juga akan mengadakan kegiatan olah raga seperti yoga atau aerobik dan zumba, jadi silahkan bergabung ke Roemah Om Sinyo. Live music juga akan diadakan, dan tenang saja di Roemah Om Sinyo akan menyediakan menu-menu untuk anak-anak muda seperti spaghetti, bakso, camilan, kopi dan lainnya. Nikmati sajian otentik khas Sunda dalam suasana yang hangat dan nyaman hanya di Roemah Om Sinyo,” ajak Neneng Siti Hajar yang pernah menjabat sebagai Branch Manager PT. Bank Mandiri Sukabumi Sudirman.
Sementara itu, Anggota DPR-RI Heri Gunawan yang hadir dalam Grand Opening rumah makan Roemah Om Sinyo mengaku senang dengan kehadiran Roemah Om Sinyo di Kota Sukabumi. “Tentunya saya senang Roemah Om Sinyo hadir di Sukabumi, makanannya enak,harganya terjangkau, menunya rumahanan jadi ingat rumah terus, insya Allah saya dan keluarga sering-sering makan di sini,” ujarnya.
Hal senada juga dikatakan M. Muraz, Wali Kota Sukabumi Periode 2013-2018. “Sebenarnya kalau pulang ke Sukabumi itu saya makannya di Roemah Om Sinyo, dulu sih rasanya enak dan sekarang tetap enak, menunya lengkap juga,” ucap M. Muraz.
Cita rasa otentik yang dimiliki Roemah Om Sinyo ini juga membuat pengunjung dari luar negeri datang hanya untuk menikmati kelezatan sajian kuliner khas Sunda yang satu ini. Betul Junfithrana asal Turki datang bersama sang suami ke Roemah Om Sinyo.
“Saya suka dengan ayam gorengnya, juga sayur lodehnya mantap, enak banget,” ucap bule asal Turki yang cantik ini kepada Radar Sukabumi. (sri)
The post Nikmati Sajian Otentik Khas Sunda dalam Suasana Hangat dan Nyaman Hanya di Roemah Om Sinyo Sukabumi appeared first on Radar Sukabumi.
