SUKABUMI – Menikmati segelas es kopi susu ala sukabumi kini tak lagi sebatas soal pahit dan manis. Perpaduan rasa dan aroma yang unik justru menjadi daya tarik utama, seperti pada Es Kopi Susu Gula Aren yang satu ini.
Tak hanya menghadirkan wangi kopi yang khas, minuman ini diperkaya aroma gula aren yang legit serta sentuhan susu kelapa yang lembut dan eksotis. Kombinasi tersebut menghasilkan cita rasa yang hangat di hidung, namun tetap segar saat diteguk.
Yang membuatnya semakin istimewa, es kopi ini diberi sentuhan sea salt di bagian akhir. Garam laut tersebut berfungsi menyeimbangkan rasa manis gula aren dan creamy susu kelapa, menghadirkan semburat rasa gurih yang halus namun terasa. Hasilnya adalah minuman kopi dengan karakter rasa yang lebih kompleks, tidak enek, dan cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca hangat atau sebagai teman bersantai di sore hari.
Baca Juga : Ramuan Obat Kuat Stamina Pria dengan Akar dan Buah Pinang
Dengan bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang praktis, Es Kopi Susu Gula Aren ala Sukabumi ini bisa menjadi alternatif minuman kekinian yang berbeda dari es kopi susu pada umumnya. Berikut resep lengkap yang bisa langsung dicoba di rumah.
Resep lengkap Es Kopi Susu Gula Aren ala Sukabumi bisa kamu coba di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara yang praktis.
Bahan:
-
2 g espresso instan bubuk (1 sachet kecil)
-
250 ml susu UHT rasa kelapa
-
Es batu secukupnya
-
Sejumput sea salt
-
Air panas secukupnya
Bahan Sirup Gula Aren:
-
100 ml air
-
100 g gula aren, iris halus
-
1 sdt essence pandan
Cara Membuat:
-
Sirup gula aren: Didihkan air, masukkan gula aren, masak hingga larut sempurna. Angkat dan dinginkan, lalu tambahkan essence pandan. Aduk rata dan sisihkan.
-
Larutkan espresso instan dengan 50 ml air panas, aduk hingga tercampur rata, lalu dinginkan.
-
Penyajian: Tuang 1 sdm sirup gula aren ke dalam gelas (sesuai selera), tambahkan espresso yang sudah dingin.
-
Tuang susu UHT rasa kelapa, aduk perlahan hingga tercampur.
-
Tambahkan es batu secukupnya.
-
Taburi sejumput sea salt untuk sentuhan rasa gurih, aduk ringan, dan sajikan.
Minuman ini cocok dinikmati siang hari atau jadi teman santai sore ala Sukabumi. Rasanya creamy, manis, segar, dan punya karakter unik yang beda dari es kopi susu biasa.(SE)
The post Segar dan Unik, Es Kopi Susu Gula Aren ala Sukabumi dengan Sentuhan Sea Salt first appeared on Sukabumi Ku.
