SUKABUMI – Siapa yang tak rindu jajanan khas pusat perbelanjaan sukabumi? Salah satu camilan yang dulu hampir selalu hadir di sudut-sudut mall adalah jasuke atau jagung susu keju. Aromanya yang gurih dan rasanya yang manis membuat jajanan ini digemari berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Seiring waktu, jasuke mengalami banyak inovasi. Jika dulu identik dengan rasa manis dan topping keju atau cokelat, kini jasuke hadir dengan cita rasa yang lebih berani. Salah satunya adalah jasuke pedas manis ala Sukabumi, yang memadukan gurihnya jagung dan keju dengan sensasi pedas dari bubuk balado dan saus sambal.
Perpaduan rasa ini membuat jasuke tak lagi sekadar camilan manis, tetapi juga cocok bagi pencinta rasa pedas. Tekstur jagung yang lembut berpadu dengan susu dan mentega menciptakan rasa creamy, sementara keju dan balado memberikan sentuhan gurih-pedas yang bikin nagih.
Baca Juga : Menu Buka Puasa ala Sukabumi: Jus Kurma Pisang, Sumber Energi Instan Saat Ramadan
Menariknya, jasuke pedas manis ini sangat mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya sederhana dan mudah ditemukan di dapur. Jagung manis dipipil lalu dimasak bersama susu hingga empuk, kemudian diberi mentega, keju, dan kental manis. Setelah matang dan asat, barulah ditambahkan bubuk balado serta saus sambal sesuai selera.
Tak hanya praktis, jasuke juga bisa disajikan dengan berbagai topping tambahan. Keju parut menjadi pilihan favorit, sementara hiasan parsley membuat tampilannya lebih menarik. Camilan ini cocok dinikmati saat santai sore hari, menemani waktu berkumpul bersama keluarga, atau sebagai ide jualan rumahan.
Dengan sentuhan rasa pedas manis khas Sukabumi, jasuke kembali hadir sebagai camilan nostalgia yang relevan dengan selera masa kini. Bagi yang rindu jajanan mall tempo dulu, tak ada salahnya mencoba membuat jasuke pedas manis ini sendiri di rumah. Selain mudah, rasanya pun dijamin menggugah selera.(SE)
The post Jasuke Pedas Manis Ala Sukabumi, Nostalgia Jajanan Mall yang Kini Bisa Dibuat di Rumah first appeared on Sukabumi Ku.
